Dé specialist voor visdetaillisten? Dat is Haringhandel A. Hoek B.V., al tientallen jaren de leverancier van de beste maatjes en overige haringproducten. Onze specialiteit is het leveren van maatjesharing, maar ook onze zuurwaren zijn van een klasse apart. Tegenwoordig kunnen we de detaillist ook een divers assortiment diepvriesproducten leveren.
Al meer dan vijftig jaar is Haringhandel A. Hoek B.V. dé specialist in maatjesharing en zuurwaren. Vanuit Katwijk bedienen zij visdetaillisten door het hele land met producten van topkwaliteit. Vakmanschap en traditie staan centraal, maar wat vandaag de aandacht verdient is hun sterke inzet voor duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Het bedrijf heeft indrukwekkende stappen gezet om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen. Met inmiddels 1600 zonnepanelen en een eigen warmtekrachtkoppeling wekken zij een groot deel van hun energie zelf op, terwijl restwarmte slim wordt benut voor verwarming. De nieuwe invriesinstallatie draait op CO₂ (R744), een koelmiddel met een minimale impact op het klimaat. Hun eigen waterzuiveringsinstallatie zorgt ervoor dat afvalwater schoon het riool in gaat, en van de vis wordt werkelijk álles gebruikt – zelfs het afval vindt zijn weg naar nieuwe producten.
Een bijzonder circulair hoogtepunt is het herbruikbare emmersysteem: jaarlijks worden in Katwijk honderdduizenden haringemmers gevuld, teruggebracht, schoongemaakt en opnieuw ingezet – soms zijn emmers en deksels al twintig jaar in het systeem. Daarmee laat Hoek zien dat hergebruik in de praktijk niet alleen mogelijk, maar ook uiterst effectief is.
Ook sociaal laat Hoek zich zien: ze werken samen met Provalu, bieden werk aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en zorgen goed voor hun vaste én seizoensmedewerkers. Daarnaast ontvangen ze regelmatig schoolklassen om de volgende generatie te laten zien hoe traditionele en moderne visverwerking er in de praktijk uitziet. Hun betrokkenheid bij de gemeenschap blijkt uit een lange lijst van gesponsorde verenigingen, markten en goede doelen – van lokale muziekverenigingen tot landelijke initiatieven rondom gezondheid en jeugd. Met hun innovatieve aanpak, circulaire werkwijze en sterke sociale betrokkenheid bewijst Haringhandel A. Hoek dat traditie en toekomstbestendigheid uitstekend samengaan.
Hoek Haringhandel is sinds 2025 labelhouder